Zucchine gratinate

Le zucchine gratinate sono un contorno molto buono e facilissimo da preparare,si possono fare con tantissimi ripieni a secondo della fantasia e degli ingredienti che abbiamo in frigorifero.Queste sono le classiche,preparate con la polpa della zucchina,aglio prezzemolo e parmigiano.

Ingredienti per 4 persone:

 4 zucchine
2 spicchi d'aglio
prezzemolo/pangrattato
parmigiano
olio/sale/pepe




Lessare le zucchine in acqua salata per circa 10 minuti,tagliarle a metà e scavare con un cucchiaino la polpa che verrà frullata insieme all'aglio e al prezzemolo,aggiungere il parmigiano.Disporre la salsa ottenuta sulle zucchine infine cospargere con il pangrattato e infornare a 200 gradi per 15 minuti