martedì 22 giugno 2010

Melanzane a funghetto



Ricettina al volo semplice semplice:
aglio olio peperoncino,tagliare a cubetti le melanzane salare metterle in uno scolapasta per circa un'ora per togliere l'amaro.Soffriggerle in padella,una spolverata di prezzemolo.Fatto!