I gamberoni sono fantastici e pensare che per anni non ho voluto assaggiarli perchè mi mettevano paura,ma era un'altra vita quando ancora non cucinavo;adesso è uno dei mie piatti preferiti insieme ai calamari,cucinati così semplici semplici sono semplicemente spettacolari.
Ingredienti per 4 persone:
12 gamberoni rossi
1 spicchio d'aglio
olio,sale
peperoncino
mezzo bicchiere di brandy
prezzemolo
Lavare bene i gamberoni,in una padella soffriggere l'aglio e il peperoncino unire i gamberoni,aggiungere il brandy e lasciare evaporare.Impiattare e cospargere di prezzemolo tritato.
Finito ci vuole di più a scrivere la ricetta che a prepararla.
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